PEDIDOS

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Recuerda que el pedido hay que hacerlo preferiblemente con al menos 15 días de anticipación debido al proceso de elaboración de una tarta decorada. 

Cada tarta es un mundo en sí, es todo un proyecto, que comienza casi siempre con los temas de interés de esa persona a la que queremos sorprender. Al principio la gente comienza sugiriendo ideas o ya tienen un tema específico para la decoración de su tarta, es aquí cuando comienza mi labor ya que son pocas las personas que conocen las posibilidades que se pueden alcanzar en la decoración de una tarta; voy primero dando ideas o muestro mis trabajos anteriores, para que vean el tipo de creación que se puede alcanzar; diseño varios bocetos con las ideas que me han dado, llegando a veces estar lo artístico sobre lo culinario.

Junto con la idea viene el estudio del tamaño de la tarta, según la cantidad de personas; así como el tipo de relleno y bizcocho a utilizar. Una vez que se tiene la idea o tema de la tarta, utilizando como base alguna de las ya hechas por mí, o con la descripción que se me da , pongo el mayor de los cariños en hacer realidad esa idea seleccionada y  es ese  el objetivo principal,  que la tarta sea parte de la fiesta,  un tema del que hablar por la grata sorpresa que causa a quien se le regala como a sus invitados, es algo especial para la persona que se agasaja, en fin un regalo valioso, original y bonito como cualquier otro.

Estas tartas pueden ser para grandes y chicos, para todo tipo de eventos, cumpleaños, bautizos, comuniones otras veces viene siendo parte del regalo y sin olvidar que no es solo para el disfrute visual sino que es algo muy sabroso, que la tarta no puede ser mera decoración sino un disfrute también para el paladar.

Puedes ver algunas de mis tartas en la pestaña Galería de este Blog o en el siguiente vídeo:

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