SOBRE MI

Era solo una niña cuando pasaba horas viendo a mi  abuela materna realizando increíbles tartas para matrimonios, bautizos y cumpleaños. Este era un arte poco conocido, no sabía que después de varios años, un poco por casualidad y otro en búsqueda de entretenimiento para el tiempo libre en mi trabajo y estudios iba a darme cuenta que contaba con esa habilidad sin duda heredada de mi abuela. De ella aprendí lo que ahora es mi lema: En cada  trabajo se busca la perfección aunque no se logre, y cada tarta tiene que ser mejor que la anterior.  Y esto con la idea de que las tartas sean de la máxima satisfacción para quien las ordena y  una ilusión tanto para el que la regala como para quien la recibe y  disfruta.

Mi misión es que cada tarta que realice represente un reto, por eso ofrezco que la misma sea del tema predilecto de la persona a quien se le regala, y así cada día lograr un trabajo del cual sentirme orgullosa, no solo por su belleza sino por hacer feliz a ese familiar o amigo especial a quien se dedica.

La idea del blog es dar a conocer y ofrecer mis tartas, así como compartir trucos y  secretos a todas  aquellas personas a las que les gusta la repostería, la decoración de tartas y bizcochos.  Gracias a todos los que se toman parte de su tiempo para estar en contacto conmigo y compartir sus experiencias, en mi tendrán a una amiga a la que le gusta no sólo diseñar tartas sino enseñar y aportar ideas en este maravilloso mundo de la repostería decorada.

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